Etli Girit Kabağı

@okayinmutfagiArzu Okay Yücel’den lezzetini çok beğeneceğiniz nefis dolma tarifi ile karşınızdayız. Potasyum, kalsiyum ve fosfor bakımından zengin olan girit kabağını, bu kez dolma yapımında kullanıyoruz. Kıymalı iç har…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet Girit kabağı

250 gr kıyma

1 adet domates

1 çay bardağı bulgur ve pirinç

Tuz

Karabiber

Maydanoz

Nane

1 adet soğan (rendelenmiş)

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tarif

Tüm malzemeler bir kaba alıp yoğurun. Kabakların içlerini oyun.

Kıymalı iç ile kabakların içini doldurun..

Tencerenin dibinde zeytinyağı, domates salçası ile sarımsak kavrulur.

Doldurulan Girit kabakları tencereye yerleştirin.

Kabakların yarısına kadar su ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Arzuya göre üzerine tereyağı yakıp servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle