Etli Enginar Dolması
Biraz et ile her şey daha da güzelleşebilir; bunu da bilirsiniz. Bu muhteşem ikiliyi hem akşam yemeklerinde, hem de öğle yemeklerinde tercih edebilirsiniz.
45
dakika
341
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet çanak enginar2
200 gram kuşbaşı dana eti3
1 adet patates4
1 adet havuç5
1 adet soğan6
1 çay kaşığı karabiber7
1 çay kaşığı tuz8
1 adet limonun suyu9
3-4 dal doğranmış dereotu10
4 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Tavaya zeytinyağını ekleyin, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
2
Doğranmış havuç ve patatesi ekleyin.
3
Kuşbaşı eti ekleyip kavurmaya devam edin.
4
Baharatları, limon suyunu ve tuzu ekleyin.Üzerini geçecek kadar su ekleyip enginar çanaklarını ters şekilde yerleştirin.Eti ve enginarlar yumuşayana kadar kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
5
Servis yaparken doğranmış dereotu serpin. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
341
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ