Etli Enginar Çanağı

Etli Enginar Çanağı

Etli enginar çanağı tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Etli enginar çanağı tarifi için mutfağa buyurun.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet enginar
2
1 adet soğan
3
3 dal taze soğan
4
350 gram kuşbaşı et
5
2 adet orta boy patates
6
1 kase taze iç bakla
7
8 yemek kaşığı zeytinyağı
8
1 çay kaşığı tuz
9
2 su bardağı sıcak su
10
4-5 dal dereotu

Tarif

1

Dana kuş başı etimizi kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

2

Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte düdüklü tenceremiz de kavuralım.

3

Kavrulmuş etlerimiz de düdüklü tencereye ekleyelim. patatesleri 4 veya 6 parçaya bölüp ekleyelim. İç baklamızı da ekleyip kavurmaya devam edelim.

4

Renkleri değişene kadar kavrulan sebzelere tuzu ve suyu ekleyelim. Bu aşamada enginar çanaklarını en üste kapatıp düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.

5

10 dakika sonra ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım.

6

Servis anında üzerilerine dereotu serpip sunum yapalım. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle