Etli Ekşili Balkabağı
Etleri zeytinyağında pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g kuzu kuşbaşı2
500 g ayıklanmış balkabağı3
1 su bardağı haşlanmış nohut4
1 soğan5
4 diş sarımsak6
1 tatlı kaşığı biber salçası7
1 tatlı kaşığı domates salçası8
Tuz9
Karabiber10
Nane11
Nar ekşisiTarif
1
1. Etleri zeytinyağında pişirin.
2
2. Piyazlık doğradığınız soğanları ve dilimlediğiniz sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin.
3
3. Biber ve domates salçalarını ilave edin.
4
4. Küp doğranmış kabak, nohut, su, tuz ve karabiberi ilave ederek pişirin.
5
5. Servisten hemen önce nar ekşisi ve naneyi ilave edip sıcak olarak servis yapın.