Etli Ekmek

Etli Ekmek

Etli ekmek tarifi ile çıtır çıtır, lezzet dolu bir akşam yemeği hazırlayacaksınız. Yanında bol köpüklü ayran da iyi gider.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ılık su
2
1/2 çay bardağı ılık süt
3
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4
1 yemek kaşığı maya
5
1 yemek kaşığı şeker
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
6 su bardağı un
8
500 gram kıyma
9
3-4 adet domates
10
3-4 adet yeşil biber
11
1 adet kırmızı biber
12
1 adet orta boy soğan
13
1 çay kaşığı tuz
14
1/2 çay kaşığı karabiber
15
1/2 çay kaşığı toz biber
16
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Şeker, maya, yarım su bardağı su, yarım su bardağı un bunları karıştırıp üstünü kapatın ve 5 dakika ön maya yapın.

2

Kalan malzemeleri ekleyin ve yoğurun.

3

İç harcı için domates, soğan, biberleri ve baharatları koyup robottan geçirelim. İçine biraz domates ve biber salçasını sulandırıp koyduk, siz de isterseniz koyabilirsiniz.

4

Kıyma ile yoğuralım, kıymanız yağlı değilse biraz sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

5

İç harcınız sulu olmazsa biraz su ilavesi yapalım.

6

Bezeleri mandalina büyüklüğünde alalım, ince ve uzun pide şeklinde açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kağıdına yerleştirelim yan yana 3 tane sığıyor tepsi boyutunuza göre değişebilir.

7

Açtığımız pideleri fırın kağıdına yerleştirdikten sonra iç harcı koyarsanız daha kolay olur.

8

Önceden ısıtılmış 220 derece fırında en alt rafta pişirelim. 5-6 dakika da pişiyor ama kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle