Etli Bulgur Pilavı
Etli bulgur pilavı tarifi, enfes lezzeti ve doyuruculuğuyla favori akşam yemeğiniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı iri bulgur2
1 adet soğan3
3 parça kemikli et4
2 adet defne yaprağı5
3 adet öğütülmüş top karabiber6
2 dal taze kekik7
2 çorba kaşığı tereyağ8
1 çay bardağı domates rendesi9
1 tatlı kaşığı kuru naneTarif
1
3 parça eti, karabiberi ve defne yapraklarını düdüklüye koyup 2 bardak su ile haşlıyoruz.
2
Ayrı bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile bulgurumuzu kavurup üzerine domates sosunu, tuz ve naneyi ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ile pişiriyoruz.
3
İsterseniz pilavı haşladığınız etin suyu ile de pişirebilirsiniz.
4
Bir soğanı uzun uzun doğruyoruz. Tereyağında kavuruyoruz. Üzerine haşlanan etleri didikleyip ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz, bu sırada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
5
Pilavın üzerine soğanlı eti alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.