Etli Bulgur Pilavı

Etli Bulgur Pilavı

Etli bulgur pilavı tarifiyle kışın en soğuk anlarında içinizi ısıtmak garanti. Kış çetin geçecekse biz hazırız! Afiyetler olsun!

50
dakika
358
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2
200 gram kuzu kuşbaşı
3
1 adet kuru soğan
4
1 adet kırmızı biber
5
2 adet yeşil biber
6
1 yemek kaşığı domates salçası
7
2 su bardağı pilavlık bulgur
8
3 su bardağı su
9
2 çay kaşığı tuz
10
1/2 çay kaşığı karabiber
11
2 yemek kaşığı tereyağı

Tarif

1

<span style="font-weight: 400;">Geniş bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve etleri tencereye koyup renk alana kadar kavurun.</span>

2

<span style="font-weight: 400;">Etler renk alınca ufak küpler halinde doğranmış soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.</span>

3

<span style="font-weight: 400;">Tencereye ince kıyılmış biberleri ve salçayı da koyup kavurun.</span>

4

Son olarak baharatları, bulguru ve sıcak suyu koyup karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. İhtiyaç halinde azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.

5

<span style="font-weight: 400;">Bulgurlar suyu çekip yumuşayınca pilavın üzerine birkaç parça halinde tereyağını koyun ve demlemeye bırakın. Demlenen pilavı alttan üste doğru karıştırın ve sıcak olarak servis edin. </span>

6

Afiyet olsun.

Besin Değerleri

358
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle