Etli Biberli Dürüm

Etli Biberli Dürüm

Evde kolay ve orjinal etli biberli dürüm tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Adım adım yapılış ve 10 dakikada hazırlık için tıklayın, siz de deneyin!

55
dakika
510
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram dana kıyma
2
1/2 adet soğan
3
3 diş sarımsak
4
1 avuç maydanoz
5
1 adet domates
6
1 tatlı kaşığı biber salçası
7
1 tutam pul biber
8
1 tutam kimyon
9
1 tutam karabiber
10
1 tutam tuz
11
4 yemek kaşığı zeytinyağı
12
3 yemek kaşığı nar ekşisi
13
6 adet kapya biber
14
6 adet lavaş
15
1/2 adet soğan
16
2 adet domates
17
1/2 demet maydanoz
18
1 tutam tuz
19
1 tutam sumak
20
1 tutam kimyon

Tarif

1

Etli biberli dürüm için ilk olarak iç harç için soğanları, sarımsakları ve maydanozları çok ince kıyın. Domatesi rendeleyin. Geniş bir kasede kıyma, hazırladığınız sebzeler, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve baharatları karıştırın. Köfte gibi çok fazla yoğurmamaya özen gösterin.

2

Fırını alt üst fanlı olarak 200 derecede çalıştırın.

3

Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini alın. Koparmadan bıçakla içini açtığınız biberlerin içine kıymalı harcı doldurun. Biberleri tepsiye alıp üstlerine çok az zeytinyağı gezdirin.

4

Sıcak fırında biberlerin kabukları ayrılıp koyu bir renk alana kadar 30-35 dakika pişirin.

5

Fırından çıkan etli biberleri servis ederken lavaşın içine alıp kabuklarını alın, bıçakla lavaşın üzerinde doğrayıp dilediğiniz kadar söğüş soğan, domates, maydanoz yaprakları ve baharatlarla sarıp dürüm yapın. Etli biberli dürüm hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

510
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle