Etli Bezelye

Etli Bezelye

Acelesi olanın çabucak hazırlayabileceği enfes bir tarifimiz var! Etli bezelye tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kuşbaşı dana eti
2
3 adet havuç
3
1 kg. bezelye
4
3 su bardağı su
5
1/2 çay bardağı zeytinyağı
6
1/2 çay bardağı domates salçası
7
1 çay kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı pul biber

Tarif

1

Derin bir tencere seçiyoruz, mümkünse döküm olsun, lezzet katıyor ve güveç gibi pişiyor.

2

Isınmış tenceremiz içine yıkayıp süzdüğümüz etlerimizi ekleyip karıştırarak yüksek ateşte mühürlüyoruz.

3

Hemen ardından zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz. Yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekleyip 3-4 dakika çevirdikten sonra, küp küp doğranmış havuçlarımızı da ekleyip biraz yumuşayana kadar kavuruyoruz.

4

Üzerine 1 bardak su ekleyip 10 dakika kapağı kapalı etlerin yumuşamasını bekliyoruz.

5

Üzerine salçalarımızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurup, bezelye ve patateslerimizi, baharatlarımızı ve 2 bardak su daha ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı 15-20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle