Etli Bebek Enginar

Etli bebek enginar tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Hazırlıklar için mutfak sizleri bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram haşlanmış et

10 adet bebek enginar göbeği

1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı karabiber

1 avuç ince kıyılmış dereotu

2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu

1 ajda çay bardağı et suyu veya sebze suyu

Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.

Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.

Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.

Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.

Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.