Et ve Peynirli Pide

Et ve peynirli pide tarifi ile damaklarınızda yer edecek enfes pideler hazırlamaya buyurun. Mutfak mis gibi un kokusuyla dolacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet kuru maya

2 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı şeker

4-5 su bardağı un

400 gram kıyma

1 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

1 adet soğan

4 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1/3 demet maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

1 kase kaşar

Tarif

Bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyun ve 2 dakika mayayı içinde bekletin sonra karıştırmaya başlıyoruz.

Karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.

Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Bir yemek kaşığı sıvı yağ ile hamuru toparlayalım.

Bir saat mayalandırın. Mayalandıktan sonra 26 bezeye ayırıyoruz.

Merdane yardımı ile bezeleri açıyoruz kıymayı bolca sürüyoruz.

Malzemeleri ekledikten sonra kenarlarını yapıştırın. Sonra tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle