Et Salatası

Et Salatası

Eti ana yemekler yerine daha hafif tariflerde kullanmak isteyenler için nefis bir önerimiz var. Dana eti, arpacık soğan, kırmızı ve sivri biber ile hazırlanan et salatası, nar ekşili sos ile zenginleştirilir. Ana yemekl…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kilo yağsız dana kuşbaşı et
2
4-5 adet kornişon turşu
3
5 adet arpacık soğan
4
2 adet sivri biber
5
1 adet kırmızı biber
6
Yarım demet maydanoz
7
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8
Yarım limonun suyu
9
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
10
1 çay kaşığı hardal
11
Tuz, kekik, karabiber

Tarif

1

Etleri uygun büyüklükte bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.

2

Etler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirelim.

3

Haşlanan etlerin suyunu süzelim ve etleri bir kâsenin içine alalım.

4

Üzerine daha önceden küp küp doğradığımız kornişon turşuyu, uzun uzun doğradığımız biberleri ve yuvarlak yuvarlak doğradığımız soğanları ilave edelim.

5

Son olarak kıyılmış maydanozu ilave edelim.

6

Başka bir kâseye sos için gerekli malzemeleri alalım. Hepsini güzelce çırpalım.

7

Hazırladığımız sosu eti servis etmeden hemen önce salataya dökelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle