Et Döner

Et Döner

Et döner tarifi ile hazırlanası oldukça pratik bir döner tarifi yapacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram dana eti
2
1 adet soğan
3
3 diş sarımsak
4
1 tatlı kaşığı biber salçası
5
1,5 tatlı kaşığı tuz
6
1/2 çay kaşığı karabiber
7
1 tutam kimyon
8
1 tutam kekik
9
1 yemek kaşığı tereyağı
10
2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt

Tarif

1

Dondurucudan çıkardığımız eti biraz dışarıda beklettikten sonra ince olacak şekilde kesiyoruz.

2

Rondoya soğan, sarımsak ve yoğurdu koyup çalıştırıyoruz.

3

Bir kabın içine eti, baharatları ve soğanlı yoğurtlu karışımı ekleyip, karıştırıp, streçleyip buzdolabına kaldırıyoruz. En az 3-4 saat bekletiyoruz. (Ben sabahtan yapıp, akşam da pişiriyorum.)

4

Pişireceğimiz zaman tavaya tereyağı koyup eridikten sonra etleri ekliyoruz. Yüksek ateşte karıştırıp ardından kapağını kapatıyoruz.

5

Bu esnada etler suyunu salacak o zaman ocağın ateşini kısıyoruz.

6

Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Arada bir etleri karıştırmayı unutmayalım (Etler birbirine yapıştığı için).

7

Patates kızartması ve turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle