Esmer Şekerli Brownie Kurabiye

Esmer Şekerli Brownie Kurabiye

Bol çikolatalı brownie kurabiyeleri sadece en sevdiklerinize yapın! Deneyeceklere kolay gelsin ve tadacaklara afiyet olsun!

38
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram bitter çikolata ( yüzde 55 kakao oranı içeren)
2
30 gram tereyağı
3
20 gram toz şeker
4
50 gram esmer şeker
5
1 adet yumurta
6
5-6 damla vanilya özütü
7
10 gram kakao
8
40 gram un
9
2 gram kabartma tozu
10
1 gram karbonat
11
2 gram tuz
12
40 gram beyaz kuvertür çikolata

Tarif

1

Isıya dayanıklı küçük bir kasede tereyağı ve çikolatayı eritin. 5-10 dakika soğumaya bırakın (ılık hissettirmeli).

2

Başka bir kapta yumurta, şekerler, kabartma tozu karbonat ve vanilyayı 1-1,5 dakika kadar çırpın.

3

Bu iki karışımı birleştirin ve spatula ile karıştırın.

4

Kakao, un ve tuzu ekleyin ve yine spatula ile dıştan içe doğru karıştırın. Beyaz damla çikolatayı karışıma ekleyin ve hamura yedirin.

5

Yaz aylarında buzdolabında, soğuk kış aylarında dışarda 10 dakika bekletin. Her biri 40 g olacak şekilde hamuru 8 parçaya ayırın. İster 5 cm çapında dondurma kepçesiyle isterseniz de elinizle hamura şekil verin.

6

Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 7-8 dakika pişirin. Birkaç dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle