Eskişehir Mercimekli Mantı

Hem lezzetli hem ekonomik bir tarif arıyorsanız, Eskişehir mercimekli mantı tarifi tam size göre! Kolay yapımıyla sofranıza Anadolu esintisi katın.

dakika

310

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 su bardağı su

1 adet yumurta

3,5 su bardağı un

1 tutam tuz

1 kase sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağlı sos

Mercimekli mantı için yeşil mercimeği birkaç saat suda bekletip suyunu süzün. Ardından hizasına kadar su koyup kaynatın.

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

Merdane ile açarak küçük karelere bölün.

Her kare hamurun içine mercimek koyup mantı şeklinde kapatın.

Tencerede suyu kaynatın, içine tuz bir damla yağ koyduktan sonra mantıları haşlayın.

Yeterli yumuşaklığa gelince yoğurt ve yağ ile servis yapın. Mercimekli mantı hazır. Afiyet olsun.

310

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ