Eşbabiyeli Köfte
Bulguru sıcak su ile ıslatın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gr ince bulgur2
1.5 yemek kaşığı un3
1.5 yemek kaşığı tereyağı4
1 soğan5
Yarım kase eşbabiye (zerdali kurusu)6
1 yemek kaşığı tuzTarif
1
1. Bulguru sıcak su ile ıslatın.
2
2. Üzerine un ve tuz serpin.
3
3. Biraz bekletip yoğurun.
4
4. misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
5
5. Tereyağını tencerede eritin.
6
6. İnce doğradığınız soğanı ilave edip kavurun.
7
7. İki su bardağı su ilave edin.
8
8. Eşbabiyeleri yıkayıp tencereye ekleyin.
9
9. Bir dakika kaynattıktan sonra hazırladığınız köfteleri de tencereye ekleyin.
10
10. 10 dakika pişirip servis yapın.