Erişte
Hamurunu karıp tek tek açtığınız ince yufkaları keserek evinizde hazırlayabileceğiniz kesme makarna ile de yapabileceğiniz bir erişte tarifi var sırada.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı erişte2
1 yemek kaşığı zeytinyağı3
1 yemek kaşığı tereyağı4
3 su bardağı sıcak su5
1 çay kaşığı tuz6
1 avuç kıyılmış ceviz içiTarif
1
Tereyağı ve zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
2
Erişteleri katıp kısık ateşte renk alana kadar karıştırarak kavurun.
3
Eriştelerin üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
4
Suyunu çeken erişteleri tel tel olması için dinlendirin.
5
Servis tabağına aldığınız eriştelerin üzerine kıyılmış ceviz serperek servis edin. Afiyet olsun!