Erikli Ve Vişneli Turta

Erikli Ve Vişneli Turta

Erikleri ve vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.Şekeri ekleyip harmanlayın ve iki saat bekletin.Meyveleri tel süzgeç yardımıyla süzün.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr olgun erik
2
250 gr vişne
3
2 çay bardağı toz şeker
4
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
5
3 su bardağı un
6
1 su bardağı pudra şeker
7
1 yumurtanın sarısı
8
250 gr oda ısısında bekletilmiş margarin
9
1 çorba kaşığı yoğurt
10
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
11
Fındık içi
12
ceviz içi

Tarif

1

Erikleri ve vişneleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.Şekeri ekleyip harmanlayın ve iki saat bekletin.Meyveleri tel süzgeç yardımıyla süzün.

2

Ceviz haricindeki tüm hamur malzemesini hamur yoğurma kabında pürüzsüz hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3

Hamurun üçte ikisini kalıba göre (kenarlarından yükselterek) yayıp çok hafif un (iç malzemenin eriyip tabana yapışmaması için) serpin.

4

Meyveleri cevizle karıştırıp ilave edin.Kalan hamur parçasını yağlı kağıt üzerinde (hamur ince olduğu için yapışmaması gerekiyor) açın.

5

Meyvelerin üzerine kapatıp kağıdı kaldırın.Fındık ve ceviz içlerini hamurun üzerine hafifçe batırın.175 dereceli fırında 45 dakika pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.Dilimleyip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle