Erikli Galette

Erikli Galette

Erikli galette tarifi ile dilim dilim servis edebileceğiniz enfes bir galette hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram un
2
1/2 çay kaşığı tuz
3
2 yemek kaşığı toz şeker
4
150 gram soğuk tereyağı
5
60 mililitre soğuk su
6
6-7 adet anjelik erik
7
2 yemek kaşığı un
8
6 yemek kaşığı toz şeker
9
1 adet yumurta
10
1 yemek kaşığı toz şeker
11
1 yemek kaşığı vanilyalı dondurma

Tarif

1

Soğuk tereyağını, tuzu, unu, 2 yemek kaşığı şekeri doğrayıcıdan geçirin.

2

Hamuru açacağınız alana bu karışımı dökün 6 yemek kaşığı suyu ekleyin ve yoğurun. Sert bir hamur olacak.

3

Hamuru buzdolabına kaldırın. Erikleri eşit şekilde dilimleyin.

4

Hamuru buzdolabından çıkartın 3 eşit parçaya bölün.

5

Hamurun tabanına kenarlarından 2 cm boşluk kalacak şekilde 1.5 tatlı kaşığı unu ve şekeri serpin. Erikleri dizin.

6

Hamurların kenarını hafifçe eriklerin üzerine gelecek şekilde kıvırın.

7

Fırın tepsisine alın ve buzdolabına kaldırın.

8

Fırın ısınana dek buzdolabında kalsın.

9

Fırını fansız 170 dereceye ayarlayın.

10

Fırın ısınında hamurun kenarlarına yumurtayı sürün ve şeker serpin.

11

Fırının tam ortasına koyun 170 derece de 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle