Erikli Et Yemeği
İri parçalar şeklinde doğranmış dana etini ekleyerek kavurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kg dana eti2
250 ml su3
45 gr tereyağı4
150 gr ceviz içi5
10 yemek kaşığı kızılcık suyu6
200 gr kurutulmuş erikTarif
1
1. Tereyağını büyük bir tavada eritin.
2
2. İri parçalar şeklinde doğranmış dana etini ekleyerek kavurun.
3
3. Su, ceviz ve kızılcık suyunu ilave ederek kısık ateşte 40 dakika pişirin.
4
4. Kuru erikleri sıcak su dolu bir kasede bekletip yumuşamalarını sağlayın.
5
5. Suyunu süzüp ete ekleyerek 10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
6
6. Sıcak servis yapın.