Erik Soslu Muhallebi

Erik Soslu Muhallebi

Kadifemsi muhallebi ve hafif ekşi erik sosunun uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden ferah bir sütlü tatlı alternatifi.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 su bardağı süt
2
6 yemek kaşığı şeker
3
3 yemek kaşığı nişasta
4
2 yemek kaşığı un
5
1 adet yumurta sarısı
6
2 yemek kaşığı krem şanti
7
3 yemek kaşığı süt
8
1 paket vanilya
9
10-12 adet kedi dili bisküvi
10
9-10 adet anjelik erik
11
3 yemek kaşığı şeker
12
2 tatlı kaşığı nişasta
13
1/2 su bardağı su
14
3 yemek kaşığı file badem

Tarif

1

Muhallebi için yumurta sarısı, şeker, nişasta ve unu tencereye alın karıştırın. Üzerine sütü azar azar ekleyerek karıştırın.

2

Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra muhallebiyi ocaktan alın 10 dakika dinlendirin. Ilıyan muhallebiye vanilya, toz kremşanti ve süt ekleyip çırpın.

3

Kedidili bisküvileri ufak ufak doğrayın iri olmasın. Kaselere biraz muhallebi bir iki adet kedidili ekleyin. Erik sosu için ayıklanmış erikleri mutfak robotunda çekin.

4

Tencereye alın, üzerine şeker ve yarım su bardağı su da açılmış nişasta ekleyin. Ocakta kaynayana kadar pişirin. Pürüzsüz olması için sosu blenderdan geçirin. Hazır olan kaselerdeki muhallebilerin üzerine pay edin.

5

File bademlerle süsleyin. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin Kedi dilleri yumuşasın. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle