Erik Reçelli Tart
İçeriğinde bol miktarda C vitamini barındıran mürdüm eriği, bağışıklığın güçlenmesini sağlar. Aynı zamanda metabolizmayı hızlandırır. Kan yapıcı özelliği ile, kansızlık sorunu yaşayanlara tavsiye edilen besinler arasınd…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alın. Üzerine toz şeker ve damla sakızını ekleyip 10 dakika kaynatın. Soğumaya bırakın.
6 kare milföyü yan yana dizerek dikdörtgen elde edin. Merdane ile inceltip yağladığınız kalıba kenarları yüksek kalacak şekilde yerleştirin.
Üzerine soğuyan erik reçelini yayın. File bademi serpin. Kalan milföyü merdane ile inceltip dar dikdörtgenler kesin. Tartın üzerine kafes şeklinde yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerine pudra şeker serpip servis yapın.