Erik Marmelatı
Vücut direncini arttıran mürdüm eriği, aynı zamanda kan yapıcı özelliğe sahiptir. Tansiyonu ve kötü kolesterolü düşürmesiyle bilinir. Bağışıklığı güçlendirir, mevsim hastalıklarına karşı koruma sağlar. Sade bir şekilde…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilo erik (mürdüm)2
Yarım kilo şeker3
1 su bardağı su4
1 tatlı kaşığı limon suyuTarif
1
Erikleri yıkayıp ortadan ikiye bölelim. Tencereye alıp üzerine şekerini ve suyunu koyup kısık ateşte kaynatalım.
2
Ocaktan alınca (sıcakken) blender yardımı ile iyice çektirelim veya tel süzgeçten ezerek geçirelim.
3
Püre haline gelen marmelatı soğuyunca servis edebiliriz.
4
İstenirse sıcakken kavanozlara konup ters çevrilip vakumlanabilir. Böylece kullanım süresini uzatabilirsiniz. Afiyet olsun.