Enginarlı Otlu Basmati Pilavı

Enginarlı Otlu Basmati Pilavı

Görünümü şık, tadı enfes bir pilav tarifi ile karşınızdayız! Enginarlı otlu basmati pilavı tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet enginar
2
1 su bardağı basmati pirinci
3
1/2 demet maydanoz
4
1/2 demet dereotu
5
2 su bardağı sıcak su
6
1 adet limon
7
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8
2 çay kaşığı sebze çeşni

Tarif

1

Enginarların çanak kısımları, iç yaprakları ve sapları ayıklanıp güzelce temizlendikten sonra yıkanır.

2

Yıkanan kısımları limon suyu ile birlikte yumuşayıncaya kadar haşlanır.

3

Başka bir tencereye 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı enginarların haşlandığı su olacak şekilde zeytinyağı ve sebze çeşnisi koyulur.

4

Ardından basmati pirinci eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.

5

Pilav haşlandıktan sonra küp küp doğranan enginar çanakları ve sapları, doğranmış maydanoz ve dereotu pilavın olduğu tencereye eklenir ve hepsi harmanlanır.

6

Ilıdıktan sonra enginar yaprakları ile birlikte servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle