Enginarlı Kolay Börek
Derin bir kapta un, yumurta, ayçiçeği yağı, kaşar peynirinin yarısı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı un2
1 yumurta3
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı4
¼ demet maydanoz5
5~6 dal dereotu6
100 gr dil peyniri7
5 haşlanmış enginar göbeği8
1 közlenmiş kırmızı biber9
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri10
Tuz11
KarabiberTarif
1
1. Derin bir kapta un, yumurta, ayçiçeği yağı, kaşar peynirinin yarısı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu yoğurun.
2
2. Üzerine tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız közlenmiş kırmızıbiberleri ve ezdiğiniz enginarları ekleyip karıştırın.
3
3. Tuz ve karabiber ekleyin.
4
4. Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına malzemeyi aktarın.
5
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.
6
6. Fırından almaya yakın kalan kaşar peynirlerini ve küp doğradığınız dil peynirini üzerine ekleyin.
7
7. Tekrar fırına verin.
8
8. Kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın.