Enginar Püreli Mini Kabak
Alışılmışın dışında müthiş bir lezzet: Enginar püreli mini kabak. Kızartılan kabakların enginar püresiyle buluşmasına tanık olun.
40
dakika
100
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet küçük boy kabak2
2 adet enginar3
1 tutam dereotu4
1 yemek kaşığı süzme yoğurt5
1 parça ezine peyniri6
1 adet limon7
1 çay kaşığı tuz8
1/2 çay kaşığı karabiberTarif
1
Enginarları limon suyu, tuz, karabiber ekleyip üzerini yağlı kağıt ile kapatıp kapağı kapalı bir şekilde kontrollü pişiriyoruz.
2
Diğer yandan kabakları çatalla şekillendirip üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
3
Haşlanmış enginarları çatalla eziyoruz. İçerisine süzme yoğurt , peynir ve dereotu ekleyip püre yapıyoruz. Kızaran kabakları üzerine yerleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
100
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ