Enginar Kalpli Somon
Sarımsakları rendeleyip geniş bir kaba alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 parça somon fileto2
600 gr enginar kalbi3
2 diş sarımsak4
Yarım su bardağı zeytinyağı5
Taze kekik6
Kuru kekik7
Deniz tuzu8
Karabiber9
Yarım limonun suyuTarif
1
1. Enginar kalplerini buharda haşlayın.
2
2. Sarımsakları rendeleyip geniş bir kaba alın.
3
3. Zeytinyağı, limon suyu, kuru kekik, taze kekik, tuz ve enginar kalplerini ekleyip karıştırın.
4
4. Üzerini örterek 1 saat buzdolabında bekletin.
5
5. Somonları fırın kabına yerleştirin.
6
6. Üzerine tuz, karabiber serpiştirip zeytinyağı gezdirin ve 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
7
7. Somonları enginar kalpleri ile birlikte servis tabağına yerleştirin.
8
8. Enginarların marine sosunu somonların üzerine gezdirip servis yapın.