Enginar Çanak
Enginar çanak tarifi, enfes lezzeti, kıvamı ve mis kokusuyla favoriniz olacak. Haydi sağlık dolu bu enfes tarif için mutfağa alalım sizi!
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy enginar2
1 adet soğan3
1 adet büyük boy limon4
1 yemek kaşığı tuz5
1 su bardağı zeytinyağı6
1 tatlı kaşığı kırmızı biber7
2,5 su bardağı su8
1 adet havuç9
1 su bardağı bezelye10
1 adet patates11
1 tutam dereotuTarif
1
Patates, havuç ve bezelyeyi hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
2
Bir tencerede soğanı rendeleyip yarım su bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine haşladığımız havuç, patates ve bezelyeyi atıp üzerine toz biber ve tuzu ekleyelim.
3
Enginarları tencereye alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım ve pişirmek için 1 limon suyu, zeytinyağı ve suyumuzu ekleyip kapağını kapatalım. Afiyet olsun.