En Kolay Muhallebi
Pratikliğiyle mutfakta herkesin kolayca hazırlayabileceği, lezzetiyle de tatlı krizlerini en güzel şekilde dindiren en kolay muhallebi tarifi, özellikle yoğun günlerde ya da ani misafirlerde imdada yetişiyor. Az malzeme…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı süt2
1 su bardağı toz şeker3
3 yemek kaşığı un4
1 yemek kaşığı mısır nişastası5
1 paket vanilin6
Bal (ısıya dikkat, son aşamada ekleyin)7
Akçaağaç şurubu8
Stevia veya diğer doğal tatlandırıcılar9
Hurma şurubu10
Saf vanilya özü11
Tarçın (biraz daha baharatlı tat için)12
Limon veya portakal kabuğu rendesi13
Kakao tozu (kakaolu muhallebi için)14
Krem şanti (daha kremamsı tat için)15
Yoğurt veya labne peyniri (hafif ekşilik katmak için)16
Biraz tereyağı (parlaklık ve zenginlik için)Tarif
1
Orta boy bir tencerede un, nişasta ve şekeri karıştırın.
2
Üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmaması için çırpıcıyla iyice karıştırın.
3
Tencereyi ocağa alın, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. (Yaklaşık 8-10 dakika)
4
Koyulaşıp muhallebi kıvamına geldiğinde vanilini ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
5
Kaselere veya bardaklara paylaştırın.
6
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp en az 2 saat soğutun ve servis edin.