Emirdağ Güveci
Anadolu’nun klasik yemeklerinden Emirdağ güveci tarifi. Etin ve sebzelerin yavaş piştiği, aromasıyla büyüleyen bir lezzet. Mutlaka deneyin!
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kuşbaşı et2
3 adet patlıcan3
2 adet biber4
2 adet domates5
3 diş sarımsak6
50 gram tereyağ7
1 çimdik tuz8
1 çimdik karabiberTarif
1
Emirdağ güveci için önce eti düdüklü tencerede 25 dakika haşlayın.
2
Eti güvece alın, üzerine küçük doğranmış patlıcan, domates ve biberleri ekleyin.
3
Baharatları ve tereyağını ekleyip 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!