Emekli Böreği

Bu börekte yufka yok, hamur açmak yok! Bir kasede tüm malzemeyi karıştırıp, çay saatine börek tadında enfes bir tarif hazırlamaya ne dersiniz?

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1/2 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1/4 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay bardağı un

1 çay bardağı mısır unu

3 adet patates

1 adet soğan

1/2 su bardağı beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı yoğurt

1/4 demet doğranmış maydanoz

Derin bir kasede yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyip çırpın.

Üzerine un ve mısır ununu ekleyip karıştırın.

Son olarak kibrit doğranmış patates, soğan, kaşar peyniri, beyaz peynir ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırın.

Yağlanmış fırın kabına hazırladığınız harcı ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Frından çıkan böreğin ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyin.

Üzerine arzuya göre çırpılmış yoğurt ve maydanoz serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!