Elmalı Tavuk

Elmalı Tavuk

Daha önce hiç denemediğiniz bu tarifin bu kadar lezzetli olabileceğini düşünebilir miydiniz? 10 liraya gurme lezzet elmalı tavuk tarifi burada!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet tavuk göğsü
2
2 adet yeşil elma
3
2 yemek kaşığı barbekü sos
4
1 yemek kaşığı tereyağı
5
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6
1 yemek kaşığı bal
7
1 adet soğan
8
1 adet havuç
9
1 adet patates
10
1 dal pırasa
11
1/2 çay kaşığı tuz
12
1/2 çay kaşığı karabiber
13
1/4 çay kaşığı tarçın
14
1 çay kaşığı susam
15
1 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu
16
1 su bardağı tavuk suyu

Tarif

1

<div>Tavuk göğüslerini, patatesleri, havuçları ve 1,5 adet elmayı küp doğrayın. Kalan yarım elmayı, yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Soğanları yarım ay doğrayın. Pırasa veya taze soğanı ortadan ikiye bölüp ince çubuklar şeklinde doğrayın ve soğuk suda bekletin.</div>

2

Tavayı ısıtın ve sıvı yağ ile birlikte soğanları soteleyin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.

3

Ayrı bir tavada  kalan sıvı yağ ile birlikte tavukları yüksek ateşte pişirin. Dışı mühürlendiğinde soğanların piştiği tavaya alın. Barbekü sos, tereyağı, elma, tuz, karabiber ve tarçını ekleyip karıştırın.Son olarak tavuk suyunu ekleyip yaklaşık 15 dakika pişirin.

4

Tabağa çemberi oturtun ve ince dilimlenmiş elmaları tabana dizin. Üzerine pişmiş olan elmalı tavuğu yerleştirin. Son olarak soğuk suda beklettiğiniz ince dilimlenmiş pırasaları yerleştirip üzerine bal gezdirin. Haşhaş ve susam serpiştirip servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle