Elmalı Tarçınlı Turta

Elmalı Tarçınlı Turta

Kırmızı elma ve tarçının mükemmel uyumu turtada buluştu. Karşınızda damaklarda yer edecek elmalı tarçınlı turta tarifi. Mutfağa buyurun.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 tatlı kaşığı sirke
2
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3
4 yemek kaşığı şeker
4
1 su bardağı süt
5
1/2 su bardağı tereyağı
6
3,5 su bardağı un
7
4 adet büyük boy kırmızı elma
8
1,5 tatlı kaşığı tarçın
9
1 çay kaşığı zencefil
10
2 yemek kaşığı toz şeker
11
2 avuç ceviz içi

Tarif

1

Öncelikle elmalarımızı kabukları ile birlikte küp küp doğrayıp tarçın, zencefil, şeker ve cevizler ile birlikte büyük bir tavada pişiriyoruz.

2

Hazırladıktan sonra bir kenarda soğumaya bırakıyoruz.

3

Bu sırada bir kap içinde sıra ile karbonat veya kabartma tozu hangisini kullandıysanız üzerine sirke, süt, şeker ve yağımızı ekleyip, karışıma en son unumuzu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.

4

Hamur ele yapışmayan yumuşacık bir yapıya sahip oluyor.

5

Sonra hamurumuzu iki eşit parçaya bölüp biri ile kalıbımıza taban yapmak için merdane ile açıp hamuru inceltiyoruz ve kalıbın taban kısmına yerleştirip kenarlarını bastırıyoruz. Tabanı çatal ile delik delik yapmayı unutmayın.

6

Sonrasında elmalı harcımızı kalıba döküp yayıyoruz. Kalan hamurumuzu da merdane ile açıp inceltiyoruz ve hamur kesme bıçağı ile ince şeritler elde ediyoruz.

7

Şeritlerin en uzunlarını orta kısımlar için saklamayı unutmayın.

8

Kalıbın üzeri şeritler ile kapladıktan sonra ikinci dizeceğiniz şeritleri önceden dizdiklerinizin bir altından bir üstünden geçirerek kafes yapın.

9

Sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle