Elmalı Sürpriz Çörek

1. Elmaların kabuklarını soyup ikiye bölün.

2. Çekirdekli kısmını çıkarın.

3. Tereyağı ile şekeri tavada ısıtın ve karamelize edin.

4. Üzerine elmaları ekleyip yumuşayıncaya kadar kadar pişirin.

5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

6. Milföy hamurlarını tezgaha alın.

7. Üzerlerine un serperek biraz açın.

8. Ortalarına elmaları yerleştirin.

9. Bir kasede ceviz içi, tarçın ve esmer şekeri karıştırın.

10. Elmaların oyuk kısımlarına hazırladığınız şekerli ceviz karışımından paylaştırın.

11. Hamurları köşelerinden tutarak bohça gibi kapatın.

12. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.

13. Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker ve tarçını serpip servis yapın.