Elmalı Sünger Kek
İçi yumuşacık, tadı enfes bir tarif geldi!
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak)2
10 g (1 yemek kaşığı) hindistan cevizi şekeri3
15 ml (1/5 su bardağı) zeytinyağı4
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt5
50 g tam buğday unu6
1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin7
20 g ( 2 yemek kaşığı) hindistan cevizi şekeriTarif
1
Yumurtaların sarısı ve beyazları ayrılır.
2
Yumurta sarılarına şeker eklenir ve çırpılır ardından yağ ve yoğurt eklenir ve homojen kıvama gelene kadar çırpılır.
3
Ayrı bir yerde yumurta beyazlarının içerisine şeker eklenerek köpük gibi olana kadar çırpılır.
4
Köpük gibi olan yumurta beyazlı karışım yumurta sarılı karışıma eklenir ve spatula ile karıştırılır.
5
Elma önce ikiye sonra boyuna kesilir.
6
Yağlanmış fırın kabına önce kek harcı dökülür daha sonra üzerine elma dilimleri dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun!