Elmalı Rulo Kurabiye

Elmalı Rulo Kurabiye

Elmalı rulo kurabiye klasik elmalı kurabiye malzemeleriyle hazırlanan ancak yapım tekniği çok farklı şahane bir lezzet.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 adet yumurta sarısı
5
1 paket kabartma tozu
6
1 paket vanilin
7
3 su bardağı un
8
3 adet büyük boy elma
9
1 tatlı kaşığı tarçın
10
3/4 çay bardağı toz şeker

Tarif

1

Kurabiyelerin iç harcı için elmaları soyup rendeleyin ve üzerlerine tarçın ile şekeri ekleyip karıştırın. Yapışmaz bir tavaya iç harcı koyup elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ve sonra soğumaya bırakın.

2

Derin bir karıştırma kabının içinde tereyağ, sıvı yağ, yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın.

3

Daha sonra kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.

4

Hamurunuz toparlanmaya başlayınca üç parçaya ayırın ve her parçayı uzunlamasına açın ve merdane yardımıyla düzleştirin.

5

Elmalı harcı hamurun üzerine yerleştiriğ rulo şeklinde kapatın ve bıçakla verev şeklinde kesrek yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.

6

Kurabiye hamurlarını 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kontrollü bir şekilde 15-20 dakika arası kadar pişirin.

7

Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Elmalı rulo kurabiye hazır. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle