Elmalı Pastacıklar (Apfelküchlein)
Elmaları soyup halka şeklinde dilimleyin. Çekirdek kısımlarını çıkartın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet elma2
2 yumurta3
125 g un4
125 ml süt5
1/2 paket kabartma tozu6
3 yemek kaşığı toz şeker7
1 çay kaşığı tarçın8
Ayçiçek yağıTarif
1
Elmaları soyup halka şeklinde dilimleyin. Çekirdek kısımlarını çıkartın.
2
Diğer tarafta yumurta, un, süt ve kabartma tozunu topak kalmayacak şekilde çırpın.
3
Ayçiçek yağını bir tavaya alıp ısıtın. Bir tabakta toz şeker ve tarçını karıştırıp hazırlayın. Yağ ısınınca elma dilimlerini yumurtalı harca iki taraflı batırıp dikkatlice yağın içine bırakın. Orta ateşte her iki tarafını da güzelce kızartıp kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Hafif yağını çekince, hemen toz şeker ve tarçın karışımına bulayın ve servis tabağına alın. Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapın.