Elmalı Manju

Elmalı Manju

Japonlara özgü bir lezzet olan manjuyu Türk usulü şekilde değiştirdik. Karşınızda: Elmalı manju tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
200 gram un
3
20 gram pudra şekeri
4
1/2 çay kaşığı karbonat
5
1 çay kaşığı kabartma tozu
6
2 adet orta boy elma
7
1 yemek kaşığı un
8
2 yemek kaşığı şeker
9
1/2 yemek kaşığı tarçın
10
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
11
1 adet yumurta sarısı
12
1 tatlı kaşığı susam

Tarif

1

Yumurta, pudra şekeri, karbonat ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.

2

En son unumuzu yavaş yavaş ilave ediyor ve yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.

3

Hamurumuzu dinlenmesi için yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.

4

İç malzemesi için: Hindistan cevizi hariç tüm iç malzememizi karıştırıyor ve elmalar tamamen suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğuması için bekletiyoruz. Ardından Hindistan cevizini ekliyoruz.

5

Hamuru 16 eşit parçaya bölüp her bir parçayı merdane ile açıyoruz.

6

İç malzememizi içine koyup hamurumuz minik toplar haline getiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.

7

180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle