Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Alışılmış lezzetteki kurabiyeleri geride bırakacak, kıyır kıyır bir elmalı kurabiye tarifi bu. Herkesin favorisi elmalı kurabiyeyi bir de böyle deneyin.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram margarin
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
2 yemek kaşığı yoğurt
4
1 çay bardağı pudra şekeri
5
1 adet yumurt sarısı
6
1 paket vanilya
7
1/2 paket kabartma tozu
8
1 yemek kaşığı sirke
9
3 su bardağı un
10
2 adet elma
11
4 yemek kaşığı toz şeker
12
1 çay kaşığı tarçın

Tarif

1

Önce iç harcı hazırlayıp kenara alıyoruz. Elmaları soyup rendeleyelim üzerlerine şekeri ilave edelim ve pişirmeye bırakalım..

2

Suyunu çekince ocaktan alalım ve tarçın, fındık,ceviz, çikolata ve üzümü ilave edip karıştıralım.

3

Hamur için derin bir kaba margarini alalım, sıvı yağı ve un hariç diğer malzemeleri de koyup çırpıcı ile karıştıralım.

4

Yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edelim.

5

2 yağlı kağıt arasında merdaneli yardımıyla hamuru açalım ve yuvarlak kalıpla parçalara ayıralım.

6

Yuvarlak kalıbınız yoksa su bardağının ağız kısmıyla da şekiller çıkarabilirsiniz.

7

İç harçtan kestiğimiz şekillerin ortasına azar azar koyalım ükapatıp yağlı kağıt sersiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.

8

Üzerlerine yumurta akını sürüp file badem serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyelerimize pudra şekeri serpip servis edelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle