Elmalı Kup

Elmalı Kup

Her mevsim tezgahlarda boy gösteren elma;elma reçeliveyaelmalı kurabiyegibi birçok tarifte kendine yer bulur. Malzemeleriniz hazırsa, ev yapımı elmalı kup tarifine başlayabiliriz. Sağlıklı ve pratik bir şekilde hazırlan…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 elma
2
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3
1 yemek kaşığı tarçın
4
1/2 su bardağı sarı üzüm
5
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
6
1 su bardağı toz şeker
7
1 su bardağı pudra şekeri
8
115 g tereyağı
9
1 paket vanilya
10
1 yumurta
11
3 su bardağı un
12
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
13
Yarım tatlı kaşığı karbonat
14
Bir tutam tuz
15
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
16
2 yemek kaşığı labne peyniri
17
2 yemek kaşığı bal
18
Yulaflı bisküvi

Tarif

1

Elmalı harç için, elmaları soyup küp küp doğrayın. Nişasta, tarçın, üzüm, ceviz içi ve toz şekeri ilave edip karıştırın. Küçük bir sos tenceresinde elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

2

Kurabiye için, pudra şekeri, tereyağı, vanilya ve yumurtayı geniş bir kasede çırpın. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3

Hamuru unlanmış tezgaha alarak bir merdane yardımıyla açın. Elma şeklindeki kurabiye kalıbı ile şekil vererek kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-8 dakika pişirin.

4

Üzeri için, süzme yoğurt, labne peyniri ve balı bir kasede çırpın. Pişen elmalı harcı servis kuplarına alın.

5

Üzerine süzme yoğurtlu ve labne peynirli karışımdan bir yemek kaşığı kadar koyup elinizle ufaladığınız yulaflı bisküviden serpin.

6

Elma kurabiyelerini kupların üzerine yerleştirin ve ılık olması için bir kenarda bekletin. Şimdiden afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle