Elmalı Galette

Elmalı Galette

Tabanı ve kenar kısımları olabildiğine çıtır, üzeri yumuşacık, fazlasına meyveli ve ılık bir tatlı tarifi elmalı galette.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı un
2
2 yemek kaşığı toz şeker
3
1/2 çay kaşığı tuz
4
180 gram soğuk tereyağı
5
1/4 su bardağı buzlu su
6
3 adet orta boy yeşil elma
7
1 yemek kaşığı mısır nişastası
8
2 tatlı kaşığı esmer şeker
9
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
10
1/4 çay kaşığı toz tarçın
11
1 adet yumurta akı
12
1 yemek kaşığı süt
13
4 yemek kaşığı toz şeker

Tarif

1

<div dir="auto">Öncelikle tereyağı ve unu bir kaşık yardımıyla karıştırın.</div>

2

<div dir="auto">Tuz ve şekeri ekleyin. Azar azar unu ilave edin. Ardından buzlu suyu ekleyin.</div> <div dir="auto"></div>

3

<div dir="auto">Hamuru güzelce yoğurun ve dinlenmesi için bır yarım saat buzdolabına kaldırın.</div>

4

Elmaları kabuğuyla birlikte ince ince doğrayın. Eritilmiş tereyağı, tarçın ve şekeri ilave edip harmanlayın.

5

<div dir="auto">Dolaptan çıkardığınız hamuru merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın.</div> <div dir="auto"></div>

6

Ortasına elma dilimlerini sır sırta gelecek şekilde dizin.

7

<div dir="auto">Kenarda kalan hamurları elmaların üstüne gelecek şekilde kapatın. Kenar kısımları için yumurta akı ve sütü karıştırıp bir fırça ile sürün ve şeker serpiştirin.</div> <div dir="auto"></div>

8

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, hamur iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle