Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kurabiye

Tarçın-elma-ceviz uyumunu bu kurabiyede sonuna kadar hissedeceksiniz. Çay saatinize eşlik edecek bu enfes tadı mutlaka deneyin!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
2 çorba kaşığı yoğurt
4
1 adet yumurta
5
3 çorba kaşığı pudra şekeri
6
1 paket kabartma tozu
7
6 su bardağı un
8
5 adet elma
9
1 su bardağı ceviz içi
10
1 tatlı kaşığı tarçın
11
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker

Tarif

1

Öncelikle iç harç hazırlanır. Elmalar rendenin iri kısmında rendelenir ve bir tavaya alınır. Üzerine 1 su bardağından 1- 2 parmak eksik şeker ilave edilir.

2

Elmalar suyunu çekene kadar pişirilir ve ocaktan alınır. Tarçın ile ufalanmış ceviz içi de eklenir ve soğumaya bırakılır.

3

Kurabiye hamuru için gereken malzemeler bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Bu nedenle unu kontrollü bir şekilde ekleyin.

4

Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınır ve merdane ile yarım cm kalınlığında açılır. Kalıp ile kesilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.

5

Kesilen hamurların üzerine harçtan 1 tatlı kaşığı kadar konulur. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça ayrılır ve bunlar da harcın üzerine rendelenir.

6

180 derecede fanlı ayarda 15 dakika pişirilir.

Orijinal Kaynağı Görüntüle