Elmalı Bademli Kek

Elmalı Bademli Kek

Sonbaharın hüzünlü, melankolik tavrına tatlı bir darbe yapan elmalı bademli kek tarifi, her dilimiyle lezzetli bir huzura davetiye çıkarıyor.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
75 gram tereyağı
2
3 adet yumurta
3
1/2 su bardağı toz şeker
4
1 su bardağı toz badem
5
3 adet elma
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilya
8
100 gram mascarpone peyniri
9
150 gram labne peyniri
10
1/2 su bardağı pudra şekeri
11
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi

Tarif

1

Tereyağını eritip ılımaya bırakın.

2

Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpın.

3

Tereyağı ve kuru malzemeleri yumurta-şeker karışımına ekleyip güzelce karıştırın.

4

Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendenin ince kısmıyla karışımın içine rendeleyin.

5

20 cm’lik kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayarak hamurunuzu üzerine yayın.

6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin ve kekinizi ılımaya bırakın.

7

Tüm krema malzemelerini bir kabın içine koyun ve mikserle çırpın.

8

Ilıyan kekinizi ortadan enine keserek iki kat elde edin. Kremanın yarısı ile katların arasını doldurduktan sonra, diğer yarısıyla da üzerini kaplayın.

9

Kekinizin üzerine Hindistan cevizi serperek afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle