Elma Püreli Kek

Elma Püreli Kek

Elmaların kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin ve tencereye aktarın. Üzerini geçmeyecek ama örtecek kadar su ilave edin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet orta boy elma
2
1 adet çubuk tarçın
3
2 adet karanfil
4
4 adet yumurta
5
1 su bardağı toz şeker
6
Bir tutam tuz
7
1/2 su bardağı fındık yağı (Zeytinyağı da olur)
8
1/2 su bardağı su
9
2 su bardağı un
10
1 paket çikolatalı puding (Kakaolu da olur, bitter çikolatalı da)
11
1 paket kabartma tozu
12
1 paket vanilya
13
4-5 yemek kaşığı elma püresi
14
1 çay bardağı file badem

Tarif

1

Elmaların kabuğunu soyup çekirdeklerini temizleyin ve tencereye aktarın. Üzerini geçmeyecek ama örtecek kadar su ilave edin.

2

Tarçın çubuğunu ve karanfil tanelerini de ekleyip haşlamaya bırakın. Elmalar suyunu çekince birkaç taşım daha pişirin ve ocaktan alın.

3

Blender yardımı ile çırpıp tekrar tencereye alın. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

4

Elma püreli kek için; yumurtaları, tuzu ve şekeri mikser yardımı ile köpük köpük olana dek 5 dakika boyunca çırpın.

5

Yağı, suyu, elma püresini, unu, toz halindeki pudingi, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.

6

Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak karıştırın. Yağlanmış kek veya pasta kalıbına dökün. En son üzerine file badem serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 40-45 dakika pişirin.

7

Elma püreli kekin üzerini toz şeker ile karamelize edilmiş elma dilimleriyle süsleyebilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle