Ekşili Sebze Çorbası

Ekşili Sebze Çorbası

Çorbada ekşi tadı sevenler için sıcacık bir çorba tarifiyle geldik. Ekşili sebze çorbası lezzetli olduğu kadar da çok faydalı, şifa dolu bir çorba.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet soğan
2
1 adet sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
3
1 adet patates
4
1 adet havuç
5
1 adet kereviz
6
1 çay bardağı bezelye
7
1 yemek kaşığı un
8
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
9
1 adet limonun suyu
10
5 su bardağı su
11
1 çay kaşığı nane
12
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

İlk önce çorbayı yapacağımız tencerede margarini eritip soğanı ve sarımsağı kavuralım. Bezelye hariç tüm sebzeleri tencereye koyup birkaç dakika karıştıralım.

2

Unu ilave edip bir kaç dakika daha kavuralım. Su ve tuzu da ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

3

Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra çorbayı blender ile bir kaç dakika çekelim.(Püre haline getirmeyelim, sebzeler biraz taneli kalsın.)

4

Bezelyeyi de ekleyip karıştıralım.

5

Son olarak limon suyunu, naneyi ve tuzunu da ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis edelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle