Ekşili Mantar

Ekşili mantar tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir meze hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram mantar

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1 adet limon suyu

1/2 demet maydanoz

Mantarları yarım ay şeklinde doğrayın ve tavaya alın.

Üzerine sarımsakları incecik doğrayıp, zeytinyağ ve tuz ilavesini yapın.

Ocağın altını yakın ve sotelemeye başlayın.

Suyunu salıp tekrar çekince soğuması için servis kabına alın.

Ayrı bir yerde maydonozları kıyın.

Soğuyan mantarlara kıydığınız maydonozları ve limon suyunu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.