Ekşi Mayalı Ev Ekmeği

Ekşi mayalı ev ekmeğini yerken adeta kendini köyde hissediyorsun. Tereyağla harika oluyor. Yapmanızı şiddetle öneriyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket ekşi maya

1 kilogram un

500 gram su

1 çimdik tuz

Un, su, maya ve tuzu yoğuruyoruz. (Su ılık olacak.) Hamur katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.

1 saat mayalanmasını bekliyoruz.

Mayalanan hamurumuzu tezgaha un serpip üzerine alıyoruz ve istediğiniz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz.

45 dakikada pişiyor.