Ekmek Üzeri Taze Otlu Süzme ve Köz Biber Salatası
Ekmek üstü lezzetlere bayılanlardansanız, tam size göre bir tarifimiz var! Ekmek üzeri taze otlu süzme ve köz biber salatası tarifi karşınızda.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram Sütaş Süzme2
1 diş sarımsak3
6 yaprak taze fesleğen4
2 dal dereotu5
1 çimdik karabiber6
2 adet kırmızı biber7
3 adet yeşil dolmalık biber8
1 diş sarımsak9
10 adet üzüm10
3 yemek kaşığı nar ekşisi11
1 çimdik tuz12
1 çimdik karabiber13
4 dilim ekşi mayalı ekmekTarif
1
Taze otlu sürmelik karışım için tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
2
Biberleri közleyip, kabuklarını soyup, çekirdeklerini de ayırdıktan sonra ince ince dilimleyip karıştırma kabına alın.
3
Biberlerin üzerine doğranmış üzümler, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, tuz ve karabiber koyup karıştırın.
4
Ekmeleri ufak parçalara kesin ve ızgarada kızartın,
5
Servis için: ekmeklerin üzerine taze otlu süzme karışımdan bolca sürün, ortasını hafifçe açın ve biberli karışımdan koyup servis edin. Afiyet olsun.