Ekmek Tatlısı

Hindistan cevizli ekmek tatlısı tarifiyle klasik lezzetlerin kıvamına ve dokusuna bir kez daha hayran kalacaksınız. Afiyetler olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı Hindistan cevizi

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

2 su bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş)

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı su

1 su bardağı şeker

1 paket krem şanti

1 çay bardağı soğuk süt

2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Karışımın kaynamamasına özen gösterin.

Toz krem şantiyi soğuk sütle çırparak kıvamlandırın.

Yumurtayı ve şekeri yaklaşık 3 dk çırpın.

Daha sonra sıvı yağ, ceviz ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.

Son olarak robotta çekilmiş ekmeği, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Sıcak kekin üzerine şerbeti dökün ve soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra krem şantiyi, kekin üzerine sürün ve hindistan ceviziyle süsleyin.

45-60 dk dolapta dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun :)