Ekmek Sepetinde Eylül Salatası

Ekmek Sepetinde Eylül Salatası

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Börülceleri 2-3 cm?lik parçalar halinde kesin. Salatalığı soyup halka halka dilimleyin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 yuvarlak köy ekmeği
2
150 gr haşlanmış taze börülce
3
3 haşlanmış patates
4
2 domates1 salatalık
5
1 kıvırcık salata
6
2 taze soğan
7
1 sarı dolmalık biber
8
1 kırmızı dolmalık biber
9
1 yeşil dolmalık biber
10
1 demet küçük turp
11
2-3 kırmızı lahana yaprağı
12
4 diş sarımsak
13
3 çorba kaşığı zeytinyağı
14
3 çorba kaşığı limon suyu
15
Tuz

Tarif

1

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Börülceleri 2-3 cm?lik parçalar halinde kesin. Salatalığı soyup halka halka dilimleyin.

2

Domatesleri ve turpları dilimleyin. Taze soğanları temizleyip halka halka doğrayın. Dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyip şerit şerit doğrayın.

3

Salata yapraklarını yıkayıp iri olanları ayırın ve kalanları ince şeritler halinde doğrayın. Hepsini bir kapta harmanlayın.

4

Ekmeğin üst kısmını kapak şeklinde kesip içini çıkarın. Kırmızı lahana ve ayırdığınız salata yapraklarıyla ekmeğin içini kaplayıp hazırladığınız karışımı doldurun.

5

Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kâsede karıştırın. Sarımsakları soyup ezin ve sosa ilave edip karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle